นมวัว ดื่มให้ถูกวิธี ดีต่อสุขภาพ ไกลผลข้างเคียง

นมวัวอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แคลเซียม วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังดื่มได้ทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ

แต่ในขณะเดียวกัน บางคนก็อาจมีอาการแพ้นมวัว หรือกินนมวัวแล้วเกิดผลข้างเคียงด้านลบ เช่น ปวดอืด ท้องเสียได้

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากนมวัวอย่างเต็มที่ และไกลผลข้างเคียง คุณกันติสุข ธะนีบุญ นักโภชนาการ  จากแอปฯ หมอดี มีวิธีดื่มนมวัวอย่างถูกต้องมาแบ่งปันกันค่ะ   

ดื่มนมวัวอย่างไร..ให้ได้สุขภาพ

1. ดื่มแบบจืด - เพราะนมวัวรสปรุงแต่งเติมน้ำตาลลงไปด้วย ซึ่งอาจทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะวัยเด็กที่อาจได้รับพลังงานมากเกินไป นอกจากนี้ นมวัวยังมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้ว คือ น้ำตาลแลคโตส

2. ดื่มให้เหมาะกับช่วงเวลา - เช่น ดื่มนมวัวอุ่น ๆ ก่อนนอน จะช่วยให้หลับสบายมากกว่า เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรดื่ม ในขณะท้องว่าง เนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม การดื่มนมวัวที่แนะนำจึงควรดื่มภายหลังมื้ออาหาร 1 – 2 ชั่วโมง

3. ดื่มให้เหมาะกับช่วงวัย - ความต้องการแคลเซียมในแต่ละช่วงวัยมีไม่เท่ากัน เราจึงควรดื่มนมวัวให้เหมาะสมตามช่วงวัยให้ได้ประโยชน์สูงสุด 

• เด็กอายุ 1 – 8 ปี ควรได้รับแคลเซียม 500 มิลลิกรัม/วัน
• เด็กวัยเรียนและวัยรุ่นที่อายุ 9 – 18 ปี ควรได้รับแคลเซียม 1300 มิลลิกรัม  เพื่อเสริมสร้างมวลกระดูก 
• วัยทำงานอายุ 19 – 50 และมากกว่า 50 ปีขึ้นไป ควรได้รับแคลเซียม 1000 และ 1200 มิลลิกรัมตามลำดับ

ผลข้างเคียงของนมวัวที่ควรทราบ

1. ภาวะที่ย่อยแลคโตสบกพร่อง (Lactose intolerance) 
เกิดภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสที่มีอยู่ในนมวัวได้ ทำให้จุลินทรีย์ย่อยน้ำตาลแลคโตส เกิดเป็นแก๊สในทางเดินอาหาร ส่งผลให้จุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืด ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อนมฟรีแลคโตส หรือ นมถั่วเหลืองแทนได้

2. แพ้โปรตีนจากนมวัว
เกิดจากร่างกายแพ้โปรตีนในนมวัว โดยอาการที่มักพบ ได้แก่  ท้องเสีย หายใจดังวี้ด น้ำมูกไหล และมีผื่นลมพิษขึ้นตามร่างกาย ส่วนใหญ่พบในเด็ก  เนื่องจากระบบย่อยอาหารยังเติบโตไม่เต็มที่ ทำให้ยังไม่สามารถย่อยโปรตีนบางชนิดได้ และมักจะหายจากการแพ้โปรตีนเองเมื่ออายุ 5 ปี อย่างไรก็ตาม การแพ้โปรตีนในนมวัวอาจเป็นจุดเริ่มต้นของโรคภูมิแพ้อื่น ๆ

หากเผลอดื่มหรือกินอาหารจากนมวัวเข้าไป แล้วอาการแพ้กำเริบ เช่น ถ่ายเหลวไม่หยุด หายใจลำบาก ลมพิษเห่อทั่วร่างกาย ควรรรีบปรึกษาแพทย์ เพื่อรักษาอาการโดยเร็ว    

ถ้าไม่สะดวกเดินทางไปโรงพยาบาล ไม่อยากรอคิวนาน ๆ  สามารถพบแพทย์ผ่านระบบออนไลน์ได้ง่าย ๆ ผ่านแอปฯ หมอดี นัดวันเวลาได้เองตามสะดวก พร้อมรอรับยาแบบส่งถึงบ้านได้เลย

5 ขั้นตอน ปรึกษาแพทย์ออนไลน์กับแอปฯ หมอดี 

1. ดาวน์โหลดแอปฯ หมอดี คลิก>> https://mordee.app.link/mordee จากนั้นเลือกเมนูโปรไฟล์ เพื่อลงทะเบียนเข้าใช้งาน
2. ไปที่หน้าแรกของแอปฯ กดแถบค้นหา เลือกแผนกโรคทั่วไป หรือแผนกอายุรกรรม  หากต้องการปรึกษาเกี่ยวกับอาการแพ้นมวัว
3. เลือกแพทย์ที่ต้องการปรึกษา แล้วทำนัดหมาย โดยเลือกวันและเวลาที่ต้องการ แล้วเลือกรูปแบบการปรึกษาเป็น วิดีโอคอล โทร หรือ แชต จากนั้นทำการชำระเงิน หรือกรอกโค้ดส่วนลด (ถ้ามี) 
4. เข้าห้องสนทนาในแอปฯ เพื่อทำการปรึกษา เมื่อถึงเวลานัดหมาย
5. รอสรุปผลการปรึกษา พร้อมใบสั่งยาจากแพทย์ (หากมี) โดยสามารถสั่งซื้อยา แล้วรอรับยาที่บ้านได้

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Line ID: @mordeeapp

#MorDee #หมอดี #หมอประจำบ้านในมือคุณ 
#หาหมอออนไลน์ #นมวัว